संपादक आशिष मुगटकर
 |
| केळीची भट्टी :- मुदखेड शहरातील रहिवाशी सय्यद उस्मान सय्यद नवाज मागील काही वर्षापासून पांरपारिक रित्या केळीची भट्टी लावून केळी पिकवतात. |
मुदखेड/शहर प्रतिनिधी/ अतीक अहेमद
आजच्या आधुनिक काळात प्रत्येक क्षेत्रात फळांना रासायनिक क्रियेद्वारे ताबडतोब पिकवूण बाजार पेठेत पिकलेल्या फळांना उपलब्ध करुण गुंतविलेले पैसे कमावण्याच्या उद्देशाने लोकांची मानसिकता झालेली दिसत आहे परंतु मुदखेड शहरातील मदिना नगर येथील रहिवाशी सय्यद उस्मान सय्यद नवाज मागील काही वर्षापासून पांरपारिक रित्या केळीची भट्टी लावून नंतर निसर्गाच्या हवेद्वारे चार ते पाच दिवस उघडं ठेऊण पिकवण्याचा त्यांची वेगळी अशी प्रसिद्धी आहे .
या संदर्भात पांरपारिक केळीची भट्टी लावण्याचा त्यांचा जे मानस आहे ते सांगतात की मी ही केळी पिकवण्याची काही किमया नसून निसर्ग केवळ आजच्या तंत्रज्ञानाच्या युगात माणसाचा आरोग्य सदृढ व निरोगी राहण्यासाठी विज्ञानाने दिलेले महत्व पटवून दिले.
प्रत्येक क्षेत्रात फळांना रासायनिक क्रियेद्वारे ताबडतोब पिकवूण बाजार पेठेत पिकलेल्या फळांना उपलब्ध करुण गुंतविलेले पैसे कमावण्याचा जे उद्देश आहे त्यामुळे मानवजातीवर होणारे परिणाम पाहता नैसर्गिक आणि पांरपारिक रित्या पिकवलेले फळ मनुष्याच्या आरोग्यासाठी लाभदायक आहे.
सय्यद उस्मान यांंनी सांगितलेले की जर केळीची भट्टी सोमवारी लावून मंगळवारी त्या भट्टीला उघडून चार ते पाच दिवस निसर्गाच्या हवेद्वारे हवा देऊन रविवारी बाजार पेठेत विकीसाठी उपलब्ध करता या भट्टी साठी किमान ७०० ते ८०० रुपये खर्च लागते या भट्टी मध्ये २५ ते ५० डझन केळी ठेवण्यात येते आणी संपूर्ण केळीची विक्री झाल्यास एक हजार रुपयाच्या जवळपास नफा मिळतो आणी सध्या लॉक डाऊन असल्याने मागणी आणी विक्री कमी असल्याची खंत सुद्धा व्यक्त केली या केळीला मागणी जास्त नसून आरोग्याच्या दृष्टिकोणातून उपयुक्त असल्याचे मनोगत सांगितले.
कोणत्याही टिप्पण्या नाहीत:
टिप्पणी पोस्ट करा